美味しさの追求について 皆様の笑顔を思い浮かべながら商品開発しております。 「体に、地球にやさしく」をコンセプトに、添加物を使わずに食材を余す事なく商品化する事に全力を注いでいます。 その為に、当社では小ロットになりますが、いくつもの加工技術を併用しております。 (VFフライヤー、せんべい焼成機、粉砕機) また、当社では、厚生労働省が食品衛生法によって定められているHACCP(ハサップ)制度を採り入れ、加工製造しております。 開屋本舗のこだわり 食べる事の大切さ エコ・環境について